cuisine - Natmum bidouille

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cuisine

1 juin 2014

Premier jour de juin ....

Premier jour de juin tombe un dimanche .... l'occasion de fêter avec mes parents ma vieillitude arrivée dans la semaine !!! On a passé beaucoup de temps à table, savouré le contenu de nos assiettes et profiter les uns des autres : une belle journée en...

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Tags: cuisine, famille, anniversaire, gateaux

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22 mai 2014

La rhubarbe toute en entier

J'aime beaucoup la rhubarbe ... J'en ai acheté la semaine dernière pour en faire de la compote ... En l'épluchant, j'ai découvert que celle ci était fort filandreuse et que j'obtenais donc des pelures épaisses ... Près d'un kilo que je n'avais pas envie...

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Tags: cuisine, sucré, recette

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8 mai 2014

Pommes de terre (très) gourmandes ....

Je vous ai parlé il y a peu de temps du régal de notre diner local ... Et notamment de notre découverte d'un fameux fromage en particulier : le dauphin ... Dauphin que j'ai eu envie d'adapter très rapidement en cuisine et nous n'avons vraiment pas regretté...

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Tags: cuisine, salé, recette, local

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4 mai 2014

Avant la rentrée ....

Un long week-end avant la reprise de l'école demain matin, l'occasion de quelques doux moments en famille ... un tour sur le marché du samedi (qu'on ne fait plus guère depuis qu'il y a gym au même moment !!), de la détente, une sortie entre filles et...

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Tags: cuisine, lecture, jardinage, cinéma, famille, laine, crochet

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2 mai 2014

Un dîner local ? un vrai régal !!!!

Je vous ai déjà parlé à plusieurs reprises d'une boutique coup de coeur de ma ville : Terroirs et cie où je peux enfin trouver un chouette assortiment de produits locaux et où je peux aussi me fournir en fruits et légumes du coin et de saison !! D'ailleurs...

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Tags: cuisine, local

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7 avril 2014

Maman, pour mon anniversaire, je peux avoir un gâteau à la fraise ?

Il y a une dizaine de jours, il me restait quelques fraises qui s'abimaient alors j'ai décidé d'en faire une mousse ... Une recette testée pour la première fois et validée par la minette qui a même demandé s'il pouvait y en avoir dans son gâteau !!! Alors...

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Tags: cuisine, fruits, anniversaire, gateaux, recette

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26 mars 2014

Plateau d'un petit bout du temps ......

Il y a un petit bout de temps que l'homme de la maison me réclame des rillettes de poulet !!! Il y a un petit bout de temps que j'ai envie de tenter le pain polaire maison !!! Aujourd'hui ce petit bout de temps est terminé et voilà le plateau qui alimentera...

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Tags: cuisine, salé, machine à pain, recette

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20 mars 2014

Cookies aux pépites de chocolat

Je fais régulièrement des cookies pour le goûter ... La minette de bientôt 5 ans, adore les tremper dans un verre de lait et c'est un des rares biscuits fait maison que le ti loup avale avec gourmandise... Jusqu'à maintenant, je mixais le chocolat à pâtisser...

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Tags: cuisine, astuces, sucré, chocolat

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11 mars 2014

Trop choupinettes les chouquettes !!!

Une envie de varier un peu les plaisirs des goûters de la minette, alors j'ai ressorti une recette tombée aux oubliettes !! La minette a dit que les chouquettes étaient bonnes mais surtout trop choupinettes ..... * 25cl d'eau - 1 càs sucre - 80g beurre...

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Tags: cuisine, sucré, goûter

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25 février 2014

Délices de Saint-Jacques

Une envie gourmande de Saint-Jacques , un peu de préparation et de verdure, et nous nous sommes régalés .... - 150g de noix de st jacques surgelés, 2 à 3 champignons de Paris, 15g de farine, 15g de beurre, 40cl de lait, 1 pincée de curry, et 1 pincée...

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Tags: cuisine, salé, recette

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