26 avril 2012
Tarte aux pommes normande "picardisée"
Tout le monde connait la tarte aux pommes normande. Il me restait ici quelques pommes à cuisiner rapidement et j'ai eu envie de revisiter cette spécialité avec un ingrédient bien de chez nous : la vergeoise ! - 1 pâte brisée - 3 ou 4 pommes - 2 oeufs...