Cake chocolamandarine

Envie d'un goûter au chocolat pour les loulous qui change des recettes habituelles ... Alors après avoir regardé plusieurs recettes sur le net, j'ai fait mon propre cake qui a remporté un beau succès... C'est parti pour la recette !!!

Ingrédients : 3 oeufs - 100g de sucre - 60g de farine - 1/2 sachet de levure - 50g de poudre d'amandes - 80g de beurre fondu - 100g de chocolat fondu - 1 mandarine 

- Mettre le four à préchauffer à 180° (th6)

- Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble au micro-ondes ou au bain-marie.

- Mélanger les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que cela blanchisse...

- Ajouter la farine, la levure, et l'amande et bien mélanger à nouveau

- Ajouter ensuite le beurre et le chocolat fondus puis le jus d'une mandarine. Mélanger à nouveau puis verser dans un moule à cake

- Enfourner pour 30 minutes environ . Démouler à froid.

Il n'y a plus qu'à se régaler !!