23 mai 2020

Glace à la banane (et aux pépites de chocolat)

Il y a quelques temps, je vous disais transformer les bananes trop mûres en gâteaux délicieux... Aujourd'hui,  avec ce beau temps, nous avions plutôt envie d'une bonne glace... alors voilà,  des bananes sauvées de la poubelle et un dessert bien gourmand avec peu d'ingrédients et de temps.   Il vous faut 3 bananes bien mûres,  20cl de lait, 20cl de crème liquide et 3 à 5 càs de sucre. Et pour plus de gourmandise,  vous pouvez ajouter des pépites de chocolat... 1* couper les bananes en petits morceaux, les... [Lire la suite]
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12 mai 2020

Sirop zéro déchet rhubarbe et fraise

 Hier, j'ai réalisé une tarte à la rhubarbe et à la fraise... j'épluche toujours un peu la rhubarbe, vous y ajoutez les fins de branches et les queues et "têtes" des fraises et ça vous fait quelques déchets... plutôt que de les jeter, j'ai décidé de tenter de les utiliser pour faire un sirop... bien m'en a pris : c'est un régal ! J'ai donc mis tous mes "déchets " dans une casserole avec 150g de sucre et 1 demi litre d'eau, j'ai porté à ébullition puis laissé chauffer à feu doux 20 minutes... J'ai ensuite laissé poser à couvert... [Lire la suite]
Posté par natmum02 à 13:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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