sucré

Dans le numéro de Pomme d'Api de décembre 2012, Ciloubidouille http://www.ciloubidouille.com/  nous proposait une recette de brioche dont je me suis fortement inspirée et qui maintenant est un des grands classiques de nos petits déjeuners !!  Hier, j'ai décidé de tenter d'utiliser cette pâte avec les moules dont je vous ai déjà parlé ici  http://natmumbidouille.canalblog.com/archives/2013/05/08/27112415.html .... et à la sortie du four, de jolies briochettes dont nous nous sommes régalés ce matin...... *... [Lire la suite]

Aujourd'hui, il a plu... Quasi toute la journée .. Alors après une escapade sur le marché, nous sommes restés bien au sec et en avons profité avec la minette pour , en un seul atelier cuisine, tester deux nouveautés : la gateau à la crème dessert chocolat (celle pour qui tout le monde se lève !) et de chouettes mini moules en silicone ( http://www.ikea.com/fr/fr/catalog/products/80175251/ ) qui me faisaient très envie et qu'une amie m'a offerts et en plus en deux exemplaires !!! Une chouette surprise !!! * pour une... [Lire la suite]

Jusqu' à mon entrée au collège, j'ai eu la chance d'avoir ma mémé pour nounou... Et une mémé qui n'aimait pas gâcher le pain ... Alors régulièrement celui ci finissait en pain perdu !!! Aujourd'hui, j'ai perpétué cette habitude en faisant découvrir cette gourmandise aux deux loulous (enfin surtout au ti loup car la minette m'a rappelé à juste titre en avoir mangé au chalet de Noël)... * pour environ 400g de pain dur, 75cl de lait, 2 oeufs, du beurre, de l'huile et du sucre fouetter les oeufs dans le lait / pendant ce temps, faire... [Lire la suite]

Puisque nous sommes mercredi, la minette de bientôt 4 ans, vous propose cette recette testée hier........   1* casser un oeuf dans un saladier (ne pas oublier de demander à mamam/papa/mamie/papy/tata/nounou ... d'enlever les coquilles qui trainent) 2* ajouter 60g de beurre ramolli (ok ici maman a encore voulu tenter le ramolissage au micro-ondes, donc le beurre est presque fondu, du coup on a du attendre qu'il refroidisse un peu), mélanger 3* verser maintenant 100g de sucre roux et 1/2 sachet de levure chimique et mélanger... [Lire la suite]

Maintenant que ma swappée a découvert son colis http://cellequiaimaitsonpyjama.blogspot.com/2013/01/swap-tea-time.html , je peux vous en dévoiler le contenu : * un mug chat (dont j'adore la forme allongée) pour lequel j'ai tricoté une petite robe de chambre * un livret sur le thé accompagné de son marque-page fait maison * quelques gourmandises : des spéculos maison dans leur boite de conserve (façon ciloubidouille), un thé vert aromatisé aux fruits de la passion/pêches de vigne au nom poétique (irlande féérique), une... [Lire la suite]

Voilà les cadeaux offerts à la maitresse et l'atsem principale de la puce : * la carte de voeux vue précédemment ici http://natmumbidouille.canalblog.com/archives/2013/01/04/26061644.html ** le bocal SOS cookies vu ici                   http://natmumbidouille.canalblog.com/archives/2012/12/29/index.html *** une pochette en tissu de noël trop trop beau (maison du tissu...)

Voici ma recette de galette à la frangipane qui vous arrive juste à temps pour tirer les rois.... ou même tout simplement pour vous régaler... * 2 rouleaux de pâte feuilletée - 200g d'amandes en poudre - 150g de sucre - 2 oeufs + 1 jaune - 100g de  beurre fondu - 1 à 2  càs d'amaretto - 1 féve (facultative)  Mélanger le sucre et la poudre d'amandes puis ajouter le beurre fondu /  incorporer les deux oeufs et l'amaretto /  étaler la 1ére pate sur la plaque de cuisson... [Lire la suite]

Le lendemain de Noël, nous étions invités au goûter d'anniversaire d'une jolie demoiselle qui fêtait son 4éme........ Pour ne pas arriver les mains vides (en dehors des cadeaux de la puce évidemment), les années précédentes, j'arrivais toujours avec une gourmandise déjà cuisinée... Oui mais les autres années, le goûter avait lieu plus tôt dans le mois, avant les fêtes orgiaques de Noël... Donc cette année, j'ai opté (merci le net pour l'idée !!) pour un kit SOS cookies au smarties dont voici ma version : * bocal de récup (petits... [Lire la suite]

Pour le marché de noël, une des institutrices a préparé avec ses élèves des sablés aux smarties dont la puce est vite devenue fan... Alors aujourd'hui : * voilà la recette originale conseillée par la maitresse : http://creadelices.canalblog.com/archives/2011/11/20/22665233.html J'ai juste remplacé le citron par de la clémentine (pénurie de citrons après le passage des repas de Noël).

Tout d'abord,  je vous souhaite un très joyeux Noël.... j'espère que vous avez été gâtés et que tous vos souhaits pour cette jolie fête ont été réalisés... Ce matin , le collègue de mon mari et sa chérie pourront prendre leur petit déjeuner grâce à au kit que je leur ai préparé...........  * une brioche ciloubidouillienne (carnet central du Pomme d'Api de décembre 2012) ** les tasses faites maisons déjà présentées précédemment *** un emballage en chutes de papier peint (vive la récup!!)  réalisé... [Lire la suite]