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Natmum bidouille
16 décembre 2012

J-9 : premiers sablages !!!

J-9 : premiers sablages !!!
A 9 jours de Noël, il était temps d'enfin préparer quelques sablés parfumés....... Et tout cela avec de jolies formes de saison réalisées grâce aux emporte-pièces achetées avec le magazine "Modes et travaux" de novembre.. Et surtout avec une minette ravie...
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5 décembre 2012

Gratin d'oignons...

Gratin d'oignons...
Quand j'ai vu cette recette http://www.mes-petits-choux.fr/article-gratin-d-oignons-au-comte-112928106.html , j'ai été plus qu'emballée et très tentée de l'essayer rapidement.... Je n'aime pas le poivre et la muscade et je voulais en faire un plat complet...
30 novembre 2012

Tarte façon flammekueche

Tarte façon flammekueche
Une petite tarte rapide, idéale pour un dimanche soir...... * une pâte brisée du commerce étalée sur la plaque (avec le papier cuisson), de la créme fraîche , des lardons fumés, des oignons émincés, du gruyére et un passage au four d'une dizaine de minutes...
16 novembre 2012

Velouté de butternut gourmand......

Velouté de butternut gourmand......
Pour se réchauffer le coeur et le corps quand le froid commence à faire son apparition......... * un butternut, quelques pommes de terre, un peu de cumin qui cuisent dans un bouillon de légumes, quelques lardons fumés et champignons de paris émincés revenus...
12 novembre 2012

Sucré salé d'endives et côte de porc...

Sucré salé d'endives et côte de porc...
L'homme n'est pas fan des endives qu'ils trouvent amères.... Alors je m'évertue à chercher des recettes pour les rendre plus douces à son palais.... Et comme nous sommes des amateurs de plats sucrés salés, voilà ma tentative (réussie) de nouvelle recette..........
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23 octobre 2012

Des mini cannelés à ma façon.......

Des mini cannelés à ma façon.......
Les cannelés bordelais : j'y ai goûtés pour la première fois , il n'y a pas si longtemps ........ Pas tout à fait une année !! Ils m'étaient envoyés lors d'un swap gourmand et aucun de nous n'y a résistés.... Après une recherche sur la blogosphère, un...
15 octobre 2012

Miam des pâtissons !!!

Miam des pâtissons !!!
Il y a quelques années, une connaissance nous a donné des espèces de courges bien étranges pour nous !! Nous avons découvert qu'il s'agissait de pâtissons (http://fr.wikipedia.org/wiki/P%C3%A2tisson ) J'ai alors recherché sur le net une recette pouvant...
12 octobre 2012

Cookies fraise - chocolat blanc

Cookies fraise - chocolat blanc
Je teste actuellement les fruits de Monin (http://lefruitdemonin.com/page_index?gclid=CLGZ87ij_LICFYXJtAodyTEAzQ )... J'ai donc reçu une bouteille saveur mangue et une autre saveur fraise ... S'il peut être utilisé comme un sirop traditionnel, ce produit...
26 septembre 2012

Bateau pirate

Bateau pirate
* Pour la génoise : 8 oeufs / 200g de sucre / 160g de farine / 1 sachet de sucre vanillé / 1 sachet de levure / 1 pincée de sel - mélanger les jaunes d'oeufs et les sucres jusqu'à former un ruban - y ajouter la farine et la levure - monter les blancs...
10 septembre 2012

Pains à hamburger

Pains à hamburger
Une envie de hamburgers maison où même le pain n'est pas acheté.......... Quelle belle invention la machine à pain !! 90g d'eau - 135g lait - 1 oeuf - 25g beurre salé - 1 càc sucre - 450g farine - 1càc de levure boulangére * mettre tous les ingrédients...
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