Natmum bidouille

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19 décembre 2013

Miam les guimauves !!!

Pour Noël, avec la minette, nous avons préparé des petits paniers surprise pour la maitresse et l'atsem ... Nous avons pour l'occasion réaliser nos premières guimauves maison .... - 100g d'eau / 5 g d'agar-agar / 250g de sucre blanc / 1 càs de miel /...

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Tags: cuisine, enfants, fête, sucré, noël, école, recette

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27 novembre 2013

Quelques douceurs ....

Hier se tenait l'assemblée générale du club de gym des loulous et j'ai proposé de cuisiner quelques douceurs pour le pot de l'amitié qui la clotûrait... Salé ou sucré : il y en avait pour tous les palais !!! * minis pizzas : réaliser une pâte à pizza...

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Tags: salé, sucré, recette

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12 novembre 2013

Tarte aux maroilles

Jusqu'à maintenant, je bidouillais une tarte au maroilles à l'aide d'une pâte toute faite ... Elle était bonne mais n'avait rien à voir avec la traditionnelle tarte du Nord dont la pâte légérement briochée apporte une saveur supplémentaire... J'ai donc...

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Tags: cuisine, salé, machine à pain, recette

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5 novembre 2013

Gelée de pommes.....

L'autre jour, en discutant, une mamam m'a proposée de me donner des pommes tombées de l'arbre (autrement dit qu'on ne peut conserver très longtemps)... En farfouillant sur le net, j'ai découvert qu'on pouvait en faire de la gelée !! Après un essai plutôt...

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Tags: fruits, sucré, recette

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24 octobre 2013

Choco-croissants ...

Une recette souvent rencontrée sur le net ces derniers temps et que j'ai eu envie de tester pour le petit déjeuner de ce matin....... * 1 pâte feuilletée , de la pâte à tartiner et un oeuf Couper la pâte en 16 parts / Déposer une noisette de pâte à tartiner...

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Tags: cuisine, sucré, recette, goûter

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17 octobre 2013

Miam les oignons....

En début de soirée, j'ai regardé "le meilleur boulanger de France"... Les images et les recettes me font souvent saliver... Aujourd'hui les candidats devaient recréer une tarte aux oignons qui avaient l'air fabuleuse... Cela m'a inspiré le menu de ce...

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Tags: cuisine, salé, recette

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17 septembre 2013

Sauté de porc au cidre.....

Voilà un plat que j'aime déguster régulièrement........ A accompagner de frites, de riz ou de pâtes.... * 1kg de sauté de porc / 2 oignons / 1 bouteille de cidre / 2 càs de farine / 1 càc de miel / sel, poivre / persil haché - Faire revenir la viande...

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Tags: salé, recette

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11 septembre 2013

Sucre ou chocolat ???

Aujourd'hui, j'avais envie de tester un nouveau goûter pour lequel il y aurait quelques restes pour le petit déj de demain... Alors , je me suis lancée dans une recette de pain au lait . je les ai agrémentés pour certains de chocolat et pour les autres...

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Tags: cuisine, sucré, machine à pain, recette, goûter

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17 août 2013

Brickons la tarte......

Quelques légumes frais, des feuilles de brick , quelques herbes, de l'huile d'olive et du gruyère, et voilà une petite tarte légère et gourmande..... 6 à 8 feuilles de brick, deux courgettes, 3 tomates, de l'huile d'olive au basilic (dans un récipient,...

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Tags: salé, recette

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4 août 2013

Compotée de courgettes.....

A la belle saison, les étals de nos maraîchers se remplissent de légumes plus gourmandes les uns que les autres........ Ici nous aimons beaucoup les courgettes mais les mangeons finalement toujours un peu de la même façon (farcies ou dans une bonne ratatouille)........

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Tags: salé, recette

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