20 janvier 2015

Ma tarte au citron meringuée...

La tarte au citron meringuée : sans doute un de mes desserts préférés ... Cependant la qualité peut varier du meilleur au pire selon l'endroit où elle est achetée !! Alors maintenant, elle est souvent faite maison !! * une pâte sablée du commerce, 5 oeufs, le jus de 1à 2 citrons (selon les goûts), 145g de sucre glace, 10g de beurre, 60g de sucre - pour commencer, faire cuire la pâte à blanc au four - pendant ce temps, mélanger 130g de sucre glace avec 3 oeufs entiers et 2 jaunes (réserver les blancs), et ajouter le jus de citron... [Lire la suite]
Posté par natmum02 à 10:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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