03 février 2014

Chandeleur caramélisée....

Une envie gourmande pour la chandeleur : du caramel au beurre salé ..... Depuis le temps que je me disais que j'allais tester... Voilà c'est fait : recette testée et approuvée !!! (un peu trop d'ailleurs).   * dans une casserole, faire chauffer le sucre à feu doux jusqu'à obtenir un caramel liquide - pendant ce temps, faire chauffer la crème au micro-ondes une minute environ. ** retirer la casserole du feu et verser la crème chaude petit à petit en mélangeant bien au fur et à mesure . Attention à ne pas verser la crème trop... [Lire la suite]
Posté par natmum02 à 23:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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03 février 2014

les délices du thé ....

Ce lundi, Madame Zaza nous propose de parler thé sous la forme de notre choix ... Et ça tombe bien, le thé, j'en consomme quotidiennement. Je n'ai jamais supporté le café, je ne digère pas formidablement le lait, alors petit à petit, cette boisson chaude s'est imposée au petit déjeuner. Longtemps, ce fut du thé en sachet : thé noir à la bergamote ... Puis peu à peu, j'ai aussi éprouvé quelques difficultés à l'assimiler alors j'ai découvert le thé vert à la menthe, toujours en sachet.. Je ne sais pas combien j'en ai consommé... [Lire la suite]
Posté par natmum02 à 09:47 - - Commentaires [8] - Permalien [#]