22 juillet 2013

Rhubarbe gourmande...

La compote à la rhubarbe, c'est un peu mon enfance... Dans la région, ça pousse bien et mon père avait souvent l'occasion d'en récupérer pour nous la préparer de cette manière...  Des amis ont à nouveau renouvellé mon stock de rhubarbe en m'en donnant quelques branches... Alors après avoir tenté la tarte (voir ici : http://natmumbidouille.canalblog.com/archives/2013/07/13/27623299.html), j'ai testé aujourd'hui ma première compote à la rhubarbe "home made". Et le résultat ne m'a pas déçue... La douceur acidulée de cette... [Lire la suite]
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